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Porzioni, piatti veri e i conti che ci stanno dietro. Aritmetica, non consigli.

2 ottobre 2026 · 2 min di lettura

Colazione al bar: i conti di cappuccino e cornetto

Quanto vale una colazione al bar, voce per voce: il caffè, il latte, lo zucchero, il cornetto. Solo aritmetica, nessun commento.

2 ottobre 2026 · 2 min di lettura

Ogni caloria di un piatto viene da quattro componenti. Come si passa dai grammi alle kcal, con tre esempi veri e l’alcol che molte app dimenticano.

28 settembre 2026 · 2 min di lettura

La ricetta conta, la quantità di più. I conti di un piatto di pasta al pomodoro da 80, 100 e 150 grammi, voce per voce.

28 settembre 2026 · 1 min di lettura

Quanto vale un aperitivo, voce per voce: il bicchiere, le ciotoline, il totale. Solo aritmetica, nessun commento.

28 settembre 2026 · 1 min di lettura

Perché i piatti del ristorante valgono più di quelli di casa, e come avere una stima di ogni voce del menu prima di scegliere.

28 settembre 2026 · 2 min di lettura

Su cosa si basa una stima fatta da una foto, dove è affidabile e dove serve una correzione. Più qualche indicazione per scattare meglio.