Informativa sulla Privacy

Ultimo aggiornamento: 9 ottobre 2026

Titolare del trattamento

«Quanto» è un prodotto di Star Digital LLC («noi», «Star Digital», «il Titolare»). Per qualunque richiesta relativa ai tuoi dati puoi scriverci a .

Che dati raccogliamo

Non ti chiediamo mai nome, cognome o email per usare Quanto: l'app crea una sessione anonima al primo avvio (tramite Supabase Auth), che ti identifica senza legare nulla alla tua identità reale. Puoi comunque scegliere tu, in qualunque momento, di collegare un'email per proteggere e recuperare i tuoi dati — mai obbligatorio, mai chiesto prima che tu lo decida (vedi sotto).

I dati che raccogliamo, tutti collegati solo a questa sessione anonima:

Dati del tuo profilo alimentare: obiettivo (dimagrire, mantenere, aumentare), sesso, età, altezza, peso attuale e obiettivo, livello di attività, regime alimentare, abitudini di porzione. Riguardano la tua salute e alimentazione — li trattiamo con particolare attenzione, come richiesto dal GDPR per questa categoria di dati.
I pasti che registri: nome, orario, componenti riconosciuti e i relativi macro (proteine, carboidrati, grassi, alcol).
Il tuo storico peso.
Le tue preferenze: promemoria, cibi che non gradisci, abitudini a tavola.
Le foto che scatti: caricate temporaneamente su uno storage sicuro per essere analizzate (vedi sotto), poi cancellate — salvo i pochi casi in cui una foto viene conservata come esempio per migliorare il riconoscimento futuro, e solo dopo essere già stata segnalata come da correggere.
Come usi l'app: quali schermate apri (in particolare durante l'attivazione iniziale), se registri un pasto e se completi un acquisto, per capire dove le persone abbandonano e come usano l'app — anche durante l'eventuale periodo di prova gratuita e dopo, per lo stesso abbonamento e per chi non si abbona — e migliorarla di conseguenza. Mai cosa scrivi o tocchi, solo eventi con un nome (es. «hai visto questa schermata», «hai registrato un pasto») e lo stato dell'abbonamento (attivo, in prova, nessuno), collegati alla stessa sessione anonima, alla piattaforma (iOS/Android) e alla lingua del telefono (per capire in quali lingue vale la pena offrire l'app), mai al tuo nome o alla tua email.
Da quale campagna arrivi (per ora, su iPhone): se installi Quanto dopo aver visto una nostra pubblicità (oggi su Facebook e Instagram), un fornitore di misurazione, AppsFlyer, registra l'installazione e alcuni eventi collegati — la prima apertura, il tocco sul pulsante per iniziare la prova, l'inizio della prova, un acquisto o un rinnovo, con l'importo — per dirci quali campagne funzionano. Per farlo usa un identificativo che AppsFlyer assegna all'installazione, l'identificativo che iOS assegna a tutte le app di Star Digital sul tuo telefono (IDFV), l'indirizzo IP, il modello e la versione del dispositivo, e riceve l'identificativo anonimo di sessione che usiamo anche altrove. Non ti chiediamo il permesso di tracciamento di Apple e non leggiamo l'identificativo pubblicitario (IDFA) del tuo telefono.
La tua email, solo se scegli tu di collegarla (Profilo → Account): serve unicamente a farti ritrovare i tuoi dati da un telefono diverso o dopo aver reinstallato l'app. Non la usiamo per nient'altro — nessuna newsletter, nessuna comunicazione che non hai chiesto.

Come vengono usate le foto

Quando fotografi un piatto o un menu, la foto viene caricata su uno storage protetto e analizzata da un modello di intelligenza artificiale per stimare cosa contiene e i relativi valori nutrizionali. Questa analisi è affidata a fornitori esterni specializzati (OpenRouter, e in casi eccezionali di emergenza direttamente Anthropic) — la foto viene condivisa con loro solo per il tempo necessario all'analisi, tramite un collegamento temporaneo che scade dopo pochi minuti.

Le foto vengono cancellate automaticamente dopo un periodo di conservazione configurabile, salvo quelle eventualmente conservate come esempio di correzione. I dati tecnici della scansione (quale modello è stato usato, tempo di risposta, costo) restano nei nostri log a tempo indeterminato per finalità di qualità del servizio — questi log non contengono mai l'immagine.

La miniatura che vedi nel tuo diario, per ritrovare a colpo d'occhio cosa hai registrato, è salvata solo sul tuo dispositivo — non viene conservata sui nostri server oltre il tempo necessario all'analisi descritta sopra. Puoi disattivare questo salvataggio locale in qualunque momento dall'app (Profilo → Privacy e dati → "Tieni le foto sul telefono"): disattivandolo, le miniature già salvate vengono cancellate dal telefono. Se disinstalli l'app o cambi dispositivo, queste miniature si perdono — il resto dei tuoi dati (calorie, macro, diario) resta invece sincronizzato normalmente.

Per risparmiare spazio sul telefono, ogni miniatura viene cancellata automaticamente dopo un periodo che scegli tu (7, 30 o 90 giorni — 30 di default), sempre dalla stessa schermata. Passato quel periodo il diario mostra un segnaposto al posto della foto: il pasto e i suoi valori nutrizionali restano invariati, solo l'immagine sparisce.

Abbonamenti e pagamenti

Se scegli di abbonarti, l'acquisto e il pagamento sono gestiti interamente dallo store da cui hai scaricato l'app: l'App Store di Apple su iPhone, Google Play su Android. Quanto non riceve né conserva i tuoi dati di pagamento. Lo stato del tuo abbonamento (attivo, in prova, scaduto) è gestito con l'ausilio di RevenueCat, un fornitore terzo specializzato nella gestione degli abbonamenti in-app. RevenueCat comunica ad AppsFlyer gli eventi di abbonamento (inizio prova, acquisto, rinnovo, con l'importo), collegati all'identificativo anonimo di sessione e non al tuo nome o alla tua email, così da poter misurare i risultati delle nostre campagne (vedi «Terze parti coinvolte»).

Se nella schermata dei piani inserisci il codice di un partner per avere uno sconto, registriamo che il tuo profilo ha usato quel codice e, se ti abboni, colleghiamo l'abbonamento a quel partner per calcolare il compenso che gli spetta. Il partner vede soltanto dei totali (quante persone hanno usato il codice, quanti abbonamenti, gli importi): mai il tuo nome, la tua email o altri dati che ti identificano.

Se sei un partner

Chi si candida al programma partner (pagina «Partners») crea un account con la propria email e ci fornisce i dati della candidatura: nome, paese, canali su cui è presente, dimensione del pubblico, metodo di pagamento preferito e lingua in cui preferisce ricevere le nostre email. Li usiamo per valutare la candidatura, per gestire il rapporto e per calcolare e pagare i compensi; le coordinate di pagamento non vengono raccolte dal sito. L'accesso all'area riservata è gestito da Clerk, un fornitore di autenticazione. Conserviamo questi dati per la durata del rapporto e, dopo, per il tempo richiesto dagli obblighi contabili e fiscali.

Terze parti coinvolte

Supabase — database, autenticazione anonima, storage delle foto.
OpenRouter e Anthropic — analisi delle foto tramite intelligenza artificiale.
RevenueCat, Apple e Google — gestione degli abbonamenti e dei pagamenti.
PostHog (istanza europea) — analisi anonima di come viene usata l'app, per individuare dove le persone abbandonano il percorso iniziale e migliorarlo. Sul sito che stai leggendo ora usiamo lo stesso strumento solo per contare le visite e capire da dove arrivano — senza cookie: la visita si conta con un calcolo fatto sui nostri server, non con un identificativo salvato sul tuo dispositivo, quindi qui non compare nessun banner di consenso.
AppsFlyer — misurazione delle nostre campagne pubblicitarie: ci dice quali annunci hanno portato a un'installazione o a un abbonamento, con i dati descritti in «Che dati raccogliamo». Con Meta (Facebook e Instagram), dove facciamo la pubblicità, non condividiamo dati sulle persone: Apple le comunica direttamente, tramite SKAdNetwork — il sistema pensato per farlo senza identificare nessuno — informazioni aggregate e anonime sulle installazioni che provengono dai suoi annunci, e AppsFlyer gli indica soltanto come interpretarle. A Meta non arrivano il tuo nome, la tua email o altri dati che ti identificano.
Brevo — invio dell'email di verifica quando scegli di collegare o accedere con un'email e, per chi partecipa al programma partner, delle comunicazioni sulla candidatura (mai per altro, e mai pubblicità).
Clerk — accesso all'area riservata dei partner. Non riguarda chi usa solo l'app.

Oltre ai fornitori elencati qui sopra non condividiamo i tuoi dati con nessun altro, e non li vendiamo a nessuno.

Trasferimenti internazionali

Alcuni dei fornitori sopra hanno sede o infrastrutture fuori dall'Unione Europea — in particolare negli Stati Uniti (Anthropic) o distribuite su più paesi (OpenRouter instrada l'analisi delle foto verso il fornitore più veloce disponibile in quel momento, non sempre europeo); lo stesso può valere per AppsFlyer e per Meta. Quando questo succede, il trasferimento avviene con le garanzie richieste dal GDPR per i trasferimenti extra-UE — tipicamente le clausole contrattuali standard della Commissione Europea. La foto stessa, come descritto sopra, viene comunque condivisa solo per il tempo necessario all'analisi.

Perché possiamo trattare questi dati

La maggior parte dei dati (profilo, pasti, peso, preferenze) è necessaria per fornirti il Servizio che hai richiesto — la base giuridica è l'esecuzione del contratto con te (i Termini di Servizio). L'email, se scegli di collegarla, si basa sul tuo consenso esplicito a quel momento. Gli eventi anonimi di utilizzo dell'app si basano sul nostro legittimo interesse a capire dove le persone abbandonano il percorso iniziale e a migliorarlo — mai per profilarti individualmente né per mostrarti pubblicità.

La misurazione delle nostre campagne pubblicitarie (AppsFlyer) si basa sul nostro legittimo interesse a capire quali annunci funzionano e a non spendere per quelli che non funzionano. Non la usiamo per mostrarti annunci personalizzati né per profilarti, e non ti chiediamo il permesso di tracciamento di Apple perché non colleghiamo i tuoi dati a quelli di altre app o siti.

Quanto conserviamo i dati

Profilo, pasti, peso, preferenze: finché non cancelli il tuo account.
Email, se scegli di collegarla: finché non cancelli il tuo account.
Foto: cancellate dopo il periodo di conservazione configurato, salvo le eccezioni già descritte — e comunque tutte, eccezioni comprese, quando cancelli il tuo account.
Log tecnici delle scansioni: a tempo indeterminato, mai le immagini. Quando cancelli il tuo account smettono di essere collegati a te.
Transazioni di pagamento: presso Apple o Google, secondo le loro politiche.
Storico degli acquisti presso RevenueCat ed eventi d'uso presso PostHog: dopo la cancellazione restano collegati solo a un identificativo che non corrisponde più a nessun account.
Dati di misurazione delle campagne presso AppsFlyer: conservati secondo le sue politiche, senza nome né email. Dopo la cancellazione l'identificativo anonimo dell'account non corrisponde più a nessun account.

I tuoi diritti

Puoi in qualunque momento: vedere i dati raccolti (esportazione dati, disponibile direttamente nell'app), cancellare il tuo account e tutti i dati collegati, opporti al trattamento, chiederci correzioni. La cancellazione si fa dall'app (Profilo → Privacy e dati → Cancella il mio account) ed è immediata; se non hai più l'app puoi chiederla via email — tutti i passaggi sono nella pagina Cancellare il tuo account. Cancellare l'account non disdice l'abbonamento, che va disdetto dallo store. Essendo un prodotto pensato per l'Unione Europea, questi diritti seguono il Regolamento Generale sulla Protezione dei Dati (GDPR).

Età minima

Quanto è pensato per utenti maggiorenni (18+). Non raccogliamo consapevolmente dati di minori.

Modifiche a questa informativa

Se cambiamo questa informativa in modo sostanziale, lo segnaliamo con una nuova data di aggiornamento qui sopra.

Contatti

. Vedi anche i nostri Termini di Servizio.